介紹一下黑芝麻香酥蛋卷的做法
食材:雞蛋2個,面粉50克,白砂糖45克,黃油50克,黑芝麻10克。
做法詳解:
1、準(zhǔn)備一個干凈容器,將雞蛋打入,加白砂糖,用打蛋器攪拌均勻即可。
2、黃油常溫融化后,放在容器里,也攪拌均勻。
3、加面粉和黑芝麻,調(diào)成稠稠的面糊。
4、平底鍋稍微加熱就關(guān)火,再舀一大勺面糊放在鍋中間。
5、手持鍋子轉(zhuǎn)動一圈,使面糊在平底鍋種鋪開。
6、開小火加熱,直到蛋卷邊緣有些焦黃即可翻面,等到另一面也變焦黃就關(guān)火。
7、將面餅趁熱放在案板上,用一根筷子放在面餅里側(cè),迅速卷起來。固定一會兒。等蛋卷放涼后即定型變脆。
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雞蛋蛋卷原料主要是面粉、雞蛋、水、白糖、奶油等,各地都能買到的原料,天然無污染,健康營養(yǎng),吃的放心頗受大眾喜愛。用六面燃?xì)獾熬頇C(jī)可以在戶外流動生產(chǎn),采用現(xiàn)做現(xiàn)賣的營銷模式,不需要店鋪、裝修這一系列費用,既能降低了投資成本,也大大吸引客戶眼球,促進(jìn)購買欲。
操作方法簡單易上手,雜糧蛋卷機(jī),調(diào)好面糊依次倒在模具上,當(dāng)?shù)沟诹鏁r候,一版的蛋卷已經(jīng)成熟,拿出來卷好,再倒上面糊,依次循環(huán),方便簡單,。購機(jī)贈送制作多種口味配方資料和操作技術(shù)。可以制成奶油蛋卷,巧克力蛋卷,香蔥蛋卷、椒鹽蛋卷、椰蓉蛋卷等各種夾心蛋卷,利潤非常可觀。做出蛋卷零售、批發(fā)均可,一斤蛋卷成本3元左右,至少出售到8元一斤,如果加上包裝,則可出售到10-12元一斤。雞蛋卷口感酥脆,入口即化,老少皆宜,投資六面燃?xì)獾熬頇C(jī),成本低,利潤豐厚,市場更是廣泛,哪里都可以經(jīng)營,實在是創(chuàng)業(yè)致富的好選擇!
雞蛋卷人人都喜歡,好吃的雞蛋卷原來家里也可以做,很簡單的方法就能做出來,你也可以試試哦。
食材
主料:低粉100克,黃油60克,雞蛋2個。
輔料:油適量,糖適量。
步驟:1.準(zhǔn)備好所以材料。2.用攪拌器將黃油打發(fā),加入糖粉打發(fā)。3.將低粉篩入黃油里,倒入打散的蛋液,攪拌均勻,成了蛋糊。4.平底鍋加熱,涂上一層油,將適量蛋糊倒入鍋中心,轉(zhuǎn)動鍋子將蛋糊攤平,這時候要關(guān)小火。5.兩面都煎至金黃色。6.用筷子將其卷起冷卻后即可。
上面的做法是純手工操作的,其實用大型的蛋卷機(jī)也可以做出很好吃的蛋卷,并且效率也高,做好拿出去賣也是 一個不錯的創(chuàng)業(yè)小項目的。投資少,回報快,市場大。想通過雞蛋卷創(chuàng)業(yè)的個人可以聯(lián)系我哦。
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